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科学合理布局我市绿色食品城建设的建议——民进平顶山市委会

打造“绿色食品城”,是全面贯彻落实习近平总书记关于绿色发展重要指示批示精神的重大举措,是市委市政府着眼鹰城实际、打造鹰城特色、擦亮鹰城名片,实现“四城四区”的现实战略举措,是助力乡村振兴成色更足、底色更亮的治本之策,具有深远而重大的意义。

近年来,我市“绿色食品城”建设取得了初步进展,但整体规划布局还存在一些问题:一是产业布局小而散,规模上不去、品牌不够响、特色不够亮;二是食品行业布局不健全,缺乏龙头企业带动,产品研发滞后,绿色食品监测不全面,食品的精深加工产业链不健全;三是销售市场布局规模小,电商基地和直播间带货平台不够大,没有形成一体化、规模化的销售市场。

为此,建议:

(一)绿色食品产业布局方面。一是构建绿色农业产业体系。针对各县(区)不同的主导产业优势,优先实施“一县一品一特色”产业发展模式,形成以大型食品加工企业为龙头,以农业产业化联合体为主力军,以扩大对外开放为引擎的绿色农业产业体系。二是推进绿色食品产业园建设。立足绿色食品企业聚链成园,如:汝州市规划了以小屯镇牧原肉食产业园和汝州经济技术开发区食品产业园为基础的绿色食品产业园;郏县在传统农业和畜牧业基础优势上,加大招商引资力度,实现绿色生产。三是立足特色优势,促进品牌升级。探索建立“鹰城名优”农业品牌创建发布平台,对同类产品逐步实行商标注册、广告宣传、包装设计、质量标准“四统一”,建立优化区域品牌建设与保护机制,打造以品牌价值为核心的新型农业经营主体。

(二)绿色食品行业布局方面。一是推进食品行业工业化。围绕绿色食品城建设,以做优面制品、做强肉制品、做特果蔬制品为重点,以延链、补链、强链为抓手,大力发展绿色食品产业。二是实现食品加工绿色化。立足现有农产品加工企业,利用高校科研优势和现有食品加工企业优势,进行绿色食品“精、深、特”方向发展,使用微波干燥、低温干燥、生物保鲜、超微粉碎等绿色加工技术,进一步提高生产效率,保留食物原有的营养成分。三是推动绿色食品行业高端化。用好河南城建学院生命科学与工程学院的“河南省健康食品工程技术研究中心”,为农产品精深加工提供技术支持,研发基于我市特色的绿色食品,例如韭菜、郏县红牛肉、菌菇、猕猴桃、蓝莓等高端食品,提升产品附加值。

(三)绿色食品销售市场规划方面。一是销售市场商务化。建设、改造、包装一批像“义乌小商品批发城”一样富有特色、叫得响、具有知名度的绿色食品批发销售集散地,加强商务领域产销对接,重点支持将平顶山市农产品智慧冷链物流产业园项目培育成具有全省影响力的跨区域农产品批发市场,提升我市农产品流通效率。二是电商市场品牌化。通过互联网和大数据,加大对郏县饸面、红牛肉,鲁山香菇、蓝莓、血桃等区域性特色农产品的品牌培育,创新绿色食品营销模式,打造具有地域辨识度的“网红”爆款产品,使其传播更广、售后更优。三是销售渠道集约化。鼓励电商产业园区、商务楼宇、专业市场等运营主体加强与国内外知名电商平台的合作,建设视频制作、选品展示、场景直播、策划创意等特色直播电商基地(中心)。鼓励通过直播电商搭建农产品消费体验场景,开展采摘节、丰收节等活动。发挥行业龙头企业参与直播电商的示范引领作用,支持品牌效应明显、产品标准化程度高的企业通过直播方式销售产品,确保我市绿色食品四季常有、价格稳定。四是直播销售特色化。认定和培育一批平顶山“土特产”品牌直播电商基地和产业公共直播间等销售平台,集中展示我市名优特色产品,推动我市农产品融入全国、全省大市场。